6153movpeyl

小さなスペースだからこそイメージ通りの庭が作れる!庭仕事に親しんだことがなくても楽しめる、小さな庭づくりのアイデアやヒントを多数紹介。場所別の美しい植栽実... 続き

コメント

読者

6cb5df69 ceea 4233 aaae 413922b5218c3974e1a2 494f 4b72 8eb9 ea5ca51d8c21

暮らし

新版 パレオダイエットの教科書

新版 パレオダイエットの教科書

D5457f7c 4637 462f 88e8 e397e32ae453

Takuya Yamamoto

島根県/双子/福祉職→総務課 本…

やっぱりダイエットは運動と食事だよな! 具体的にどのような運動や食事をすれば良いのかアドバイスをくれ、手順も教えてくれる。 とても読みやすい本。 無理をしないことが大事なのだと本の中で繰り返し伝えてくれる内容が交換を持てる。 テーブルにでも置いておくと、必要以上に食べすぎない為のモチベーションを保つ為の御守りにもなるのかもしれない。

7日前

野菜から始めるやさしいフレンチ離乳食

野菜から始めるやさしいフレンチ離乳食

B22f4cf2 c68f 4a1e 887b cd351b7dcbd9

かき揚げ

第1子育休中

おいしいごはんは絶対に食べてくれる。少しの手間を惜しまず作る料理がおいしい。 五感で感じる料理の感動経験で3歳までに感性を磨く。作るときの音、匂い、色、味を、毎日の離乳食で体験させる。 食べてくれなくても素材のせいにしない。固さや味付け、アクの残り方が原因かも。 ◎固さ・油脂分・糖分に気をつける フルーツも注意。野菜本来の甘さを引き出す。 ◎塩がない代わりに野菜出汁やハーブ、香味野菜で香りを出しておいしくする。玉ねぎの甘さなど利用する。 ◎野菜の苦味・えぐ味をアク抜きしてあげることでどんな野菜も美味しく食べてくれる。アク抜きの方法は、塩水3%で茹でたあと、氷水につけて(30分程)塩を抜く。 それでも取れない臭みは、茹で汁にタイムやオリーブオイルを入れて、あとで取り除く。 →ピューレに そのほか茹で汁にニンニクを入れて香りをつける。ニンニクも取り除く。 ◉おいしい「方法」とはレシピでなく、肉や魚に火を入れるタイミング、塩を振るタイミングなどのこと。それらを繰り返して習得すること。 ◉肉・魚を焼くときは最初の温度が大事。焼こうと思ってから2分待ってみる。同じ鍋で野菜を焼くと野菜の香りが肉に移って相乗効果でおいしくなる。

13日前