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マリネはフランス語で「漬け汁に漬ける」こと。野菜や肉、魚介も漬けることでおいしさが増し、とっておきの作り置きおかずに。肉や魚介をマリネしてから冷凍保存すれ... 続き

コメント

夏にぴったりなレシピ満載。簡単で美味しくできる。マリネって勝手に酸っぱいものだけと思っていたのですが、違うんですね。ここんとこ毎日この本を見て晩ご飯を作ってます。

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学研パブリッシング編集部の本