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コメント

この本を読んでから、テニスの試合を観る度に、全てのプレイヤーが食事をグルテンフリーに変えるべきだと思わずにはいられなくなった。

グルタミンを含む食品を口にすると身体に良くない、その代表格が小麦であるが、今の料理には欠かせないものなのでジョコビッチのように完全に排除することは難しいと感じた。

単純に炭水化物制限の話でしょ?と思っていたら、結構深かった。
大切なのは、自分の体から聞こえる声に耳を傾けて、意識して食べるものを選んでいくこと。

話としては、確かに巷にあふれる健康情報とあまり変わらないのだけど、世界で戦っている人の言葉だと説得力があるなー。

これだけハードに動いている人でさえ、それほど炭水化物は要らないのだとすると、私はやっぱり食べ過ぎだったんだな、と痛感…

近年耳にするようになったキーワードであるグルテン。アメリカ人の20人に1人はグルテン不耐性とのこと。グルテン不耐性がもたらす症状は下記リンク先が詳しい。
http://fatigue.hajime888.com/f056.html
本書は自身の実践を元に食を通しての自己形成について説いていく。世界を制した人間が放つ言葉は強い。

⭐️4 自分の体の声を聞く事は健やかな生活の第一歩。

読者

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新刊

未来人に教えてもらった病気の秘密 ~人類に病気がなくなる世界~:バシャール✕おのころ心平

未来人に教えてもらった病気の秘密 ~人類に病気がなくなる世界~:バシャール✕おのころ心平

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1982.9生まれ(^-^)

飛びすぎて分かりにくいバシャールさんのお話を、おのころ心平さんは私たちに伝えようと工夫してくださってたり、対談を通して噛み砕いてくださっていて内容は私にとって難しいけど愛を感じました (^-^) この本が自分や身近な人の病気に直面した時に少しでも頭の隅に引っかかっていて助けになったらいいなぁ

約23時間前