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ニワトリ無くして、人類無し! なぜニワトリは人類に欠かせないパートナーとなったのか? 古代から近未来まで、ニワトリとともに 歴史・文化・科学を巡り、地... 続き

コメント

現在世界に生息しているニワトリの数はおよそ200億羽。これは、世界中の犬、ネコ、牛、豚の合計よりも多いのだそうで、食肉にしてもよし、玉子も産む。宗教的な禁忌に比較的触れない事もあり、、近年その数は更に増加傾向にあるのだとか。

本書では有史以来のニワトリと人類の関わりを様々な角度から考察している。神の使い、闘鶏、医学的な貢献、生贄、そして産業生産物として。

ヒヨコ雌雄鑑定士としての日本人の職人芸は、戦前から知れ渡っていて、太平洋戦争が始まって、日系人が収容所送りになると、養鶏業界がメッチャ困ったという話は面白かったな。

種の繁栄という観点からは、ニワトリはこの世界で最も栄えている生命体と言えなくもないのだが、狭い厩舎で、食肉用としての効率を極限まで求めたカラダは満足に歩く事もできず、性的成熟の前にわずか生後5ヶ月で屠畜されてしまう。

増えすぎた人類を養うにはニワトリの存在はもはや欠かすことの出来ないものなのだが、酷く考え込まされてしまう一冊なのであった。

その他のコメント

焼鳥をはじめ鶏肉が好きなので、という理由で手に取った。東南アジアが原産と考えられている鶏が人間の手によって世界中に拡散されていった歴史と、人間にとっての鶏の位置付けの歴史をまとめたもの。普段何気なく食べてるこの生き物だけど大した餌もいらず害虫を食べてくれて繁殖力も強い、ということで古代から宗教的にも食料としても重要な役割を果たしてきたことがよく分かる。特に宗教面と闘鶏に関する歴史と現状は驚きの内容だった。これから鶏を食べる際には見方が変わるかも知れない。非常に面白かった。

読者

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科学

昆虫こわい

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あやう

いっぱい読むグラフィックデザイナ…

アリを観察しながら血が出るまで噛まれたり、 死の病を媒介するハエに刺されても割り切って採集を続けたり、 怪我した手で猛毒のカエルを掴んで毒が入ったり、、 研究者というのも意外と体を張った仕事なのですね・・・ でも、ずっと楽しそうです。 レアポケモンを捕まえに行くかのようです。 「ああああ!!!エキトクリプトゥスだ!」とかほんとに叫んでたんだろうな。 血と汗と笑いと驚きのたくさんつまった一冊。 いろんな虫とのふれあいが出てきますが、一番怖いのは、アフリカの屋外トイレで壁が見えないくらい一面のゴキブリ(しかも大きい種類)を見て感動する筆者。 本文中には見たこともない虫の写真が盛りだくさん。 特に奇人さんの写真は、普段は逃げたくなるような虫でも、なぜかかっこよく神秘的に見えるほど、すごい虫愛です。

4日前

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aker_log

書店員+みつばち古書部//SF/…

P97 革命的な理論を出そうという意気込みではなく、単に地球が動くという観点に立って先人たちが行った解析をやってみる気になったに過ぎないのである。そして、地球が動くという考えに物理的根拠が見出せなかったのでギリシャの古典に立ち戻り、地動説を提唱していたアリスタルコスを発見したのだ。

11日前

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パークン

面白い本が読みたい

フラッと買って、サクッと読んでしまった。 なんで人間は自分たち以外の生き物にこんなに興味をもってしまうのだろう。 もし人間より高次のいきものがいて、僕らをみたらそれはそれですごく残念ないきものに見えるのだろうか。 疲れた時になんとなく読みたくなる。

16日前

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美しいスケッチはなべて法則性を持つ、という仮説をもってきた。そこにうってつけの書籍がありました。文系の自分、理解が及ぶのはガリレオの時代までかーと近現代物理を読み進めるも「近現代物理スケッチで表現するの難しい」だそうです。解説には物理学者は紙ナプキンに数式やスケッチを書く、というのは紙ナプキンを探してはメモ取ってる自分にも共通点があるのでもう俺も物理の学徒ってことでいいでしょ?

約1か月前