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医師である著者はこれまで、マクロビ、べジタリアン、断食など様々なダイエット法を専門家の下で自ら実践し、きちんと痩せられてしかも体力を上げられる糖質制限を患... 続き

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糖質とは何か?まずはその正しい理解が必須となる。その制限法は極端とも取れなくはないが、 情報に踊らされない、見極めと把握する力が必要だと感じた。

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西脇俊二の本