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コメント

センスに自信のない人は、モノを飾ろうとするな

100均のモノは100均にしか見えない。絶対飾らないこと

なにか飾るなら、生花を。造花は❌

片付けのとっかかりは生花を飾るのもあり。
花を飾ると周りを片付けたくなるもの。

2018.3

読者

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暮らし

大分県のしいたけ料理の本

大分県のしいたけ料理の本

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さすらいのアリクイ

兵庫の山の中で暮らしています

大分県でしいたけを作っている農家の人たちの写真やしいたけ料理のレシピ、しいたけ関連のコラムが載っている本。写真が無茶苦茶いい。しいたけが生えるほだ木が並んで立っているほだ場や、しいたけを焼いたり揚げたり料理している光景、しいたけオムレツを食べた直後の人の顔など、写真が生々しくて、でもガツガツした感じがしない、いやらしくない(商売っ気がかなり薄い)感じがします。料理のレシピもすごい。「こうたろう」というしいたけの品種を使った「こうたろうの塩炒め」の材料は、こうたろうと塩と油のみ。油抜きの空炒りでも可。スーパーでしいたけを買いたくなる本。

約1時間前

脳はバカ、腸はかしこい

脳はバカ、腸はかしこい

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masa

こんにちは!読書大好き人間のma…

腸は第2の脳と言われいるが、著者は腸が喜ぶことをした方がいいと端的に言っている。 理由3つ 1.腸は病原菌を排除する 2.ビタミン類を合成し、腸内で幸せホルモンのセロトニンやドーパミンを作り脳に運ぶ 3.脳は客観的にモノを見ない。腸は頑固に正常になるように平素から働く。 すなわち、腸の健康が心身共に健康な体にしてくれる。その為に重要なのは食事。 どんなものを摂取すると腸が喜ぶ紹介されている。

1日前

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