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少ない材料で手軽に作れる毎日おかず。 続き

コメント

お弁当のおかずを決めるのに重宝する。表紙のジャガイモ料理は確かにおいしいんだけど、にんにく塊で使うので、なかなか作れないのが残念。

読者

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土井善晴の本

祝いの料理

祝いの料理

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Reina Takahashi

岩手に里帰り転職しました

便利な道具もいろいろあるし、作らなくても簡単に手に入る。 でも、そういうの使わないで、あえて時間をかけて作る価値がここに示されている。 実際に作ってみても、その過程も出来上がりも、全てがありがたく感じる。 昔、私の町にあった料理屋さんのお母さんが、時間があれば美味しいものは作れますよ。皆さんには時間が無いだけです。って言ってたのを思い出す。

約2年前

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