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コメント

大分県でしいたけを作っている農家の人たちの写真やしいたけ料理のレシピ、しいたけ関連のコラムが載っている本。写真が無茶苦茶いい。しいたけが生えるほだ木が並んで立っているほだ場や、しいたけを焼いたり揚げたり料理している光景、しいたけオムレツを食べた直後の人の顔など、写真が生々しくて、でもガツガツした感じがしない、いやらしくない(商売っ気がかなり薄い)感じがします。料理のレシピもすごい。「こうたろう」というしいたけの品種を使った「こうたろうの塩炒め」の材料は、こうたろうと塩と油のみ。油抜きの空炒りでも可。スーパーでしいたけを買いたくなる本。

読者

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暮らし

コンクリンさん、 大江戸を食べつくす

コンクリンさん、 大江戸を食べつくす

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Toru Omae

欧米ミステリを中心に読んでいます…

日本文化にはまったガイジンさんのお話。ちょいちょいこの手のは出てくるけども本作に興味を持ったのは作者が個人的に馴染み深い人形町在住ということ。読んでみてびっくりしたのは作者が最初に暮らしたのが我が郷里の奈良県で、そのあと住んだのが人形町ということで、自分の生活圏とけっこうかぶってるところかな。知ってる街やお店が出てきて楽しかった。

約16時間前

超 筋トレが最強のソリューションである 筋肉が人生を変える超・科学的な理由

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アキラポン@akira

28歳/男

鬱病で入院中に他の入院患者から紹介されて読みました。笑いました。ワクワクしました。感心しました。読み終わってすぐに筋トレを始めました(笑) それから3ヶ月経ちますが、体重は5kg減・腹筋の影が見えてくる・メンタル面の向上・情報収集能力向上・計画作成能力向上etc... 様々な効果を身を以て実感しております。この本を持ち歩くだけで自然と自信がついてきます。全人類が筋トレをすれば世界平和は夢ではありません。人生のバイブルです。是非おススメです。

2日前

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