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いまや、まったく忘れられようとしている昔ながらの食べ物の知恵、お総菜のコツを、およそ四〇〇種の材料をとりあげて四季をおってあますところなく記した、日本の"... 続き

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食べること、料理することの美しさを教えてくれる。家庭料理こそ最上なのだ!

読者

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辰巳浜子の本

アンソロジー ビール

アンソロジー ビール

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橋本亮二

版元営業部所属。酒部代表

山口瞳さんや田中小実昌さん、久住昌之さん等々の名エッセイがずらりと並ぶ。どこを開いてどこから読んでも頁に吸い込まれる。白眉というか、斜め上というのか、赤塚不二夫さんのバカボンのは絶対に読んでほしい。「ちくしょうどうしておれはこんなにお酒がすきなんだろう」

4年前

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