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日本にはまだあまり知られていないけれど日本が誇るべきすごい食材がたくさんあります。ライフワークで日本列島を北から南まで訪ね歩くフリーランスライター河﨑貴一... 続き

コメント

テーマから日本固有の食材の案内かと思っていたら見たことも聞いた事もなかった食材の案内にびっくり。いちご、とちおとめよりデッカくて、甘い栃木i27号、栄養満点しかも渋皮も簡単に向けててしまうぽろたんなどなど、食べたいと思うものばかり。本書にて紹介される食材は、生産者の方や研究者の方々の日々の努力から生み出されたものばかり。私たちの安全な食生活は、生産者の方々の力によって成り立っていることを改めて実感しました。

読者

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新書

教養としてのプログラミング講座

教養としてのプログラミング講座

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Fraxinus

読書記録 主に電子で読んだもの。

物は言いよう、という印象を受けたが、世の中のことがほとんどプログラミングであることを説明している。この発想はこれまでなかったので新鮮だった。 プログラミングとはなんなのかといった解説と、実際にこれからプログラミングの勉強をするためのヒントもあるので、参考にいかがだろうか。

約2時間前

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日本辺境論

日本辺境論

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morganfield

福岡市のおっさん。 音楽好き

2018.02.20 日本ってどんな国なのか、日本人ってどんな性質なのか…さて、これからどう世界と向き合って行きましょうか。

2日前

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マルチリンガルの外国語学習法

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Fraxinus

読書記録 主に電子で読んだもの。

外国語の学習法に関して、何かヒントを得ようとして読んだものの、結局現実を突きつけられただけ、改めてそんな楽な方法はない、ということを再認識させてくれる本だったように思う。 イタリア語、スペイン語、ポルトガル語のようなほとんど同じように思える言語であっても、それぞれを究めようとすると、各々に知識を得ていく必要がある。その説明に多くの項を割いている。 また、著者の育った環境から、母語の大切さを感じた。 ある程度成長し、母語が定まってから多言語へ取り組むことも、遅くはないのではなかろうか。 なにはともあれ、僕は、気になった言語をこれからも勉強していきたい。

4日前

地方消滅 創生戦略篇

地方消滅 創生戦略篇

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ひさBON

心豊かになるための読書

151116読了。 今は「量」より「質」が問われる社会。成熟社会において今後、前進していくためには、「不利益(痛み)の再分配」が必要。不利益を皆で受け止める覚悟が持てるか⁉︎がポイント。 ⬆︎地域内に軋轢を生まない「楽」な戦略では通用しない‼️ 従来どおりのやり方だと、これまでと同様の結果になる故、これまでには無い「エッジの立った戦略」が必要。

5日前

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