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コメント

あらゆる身体に良いエピソードの全部を鵜呑みには出来ないけど、私自身糖質制限で10kgぐらいは痩せた。
確かに炭水化物(穀物)は人類にとって必要悪な嗜好品なのかもしれません。

糖質制限を手掛かりにこの迄話が広がるのは面白かった。糖質制限は痩せる、ただそれだけで終わってしまう所を、流石は医者、理系の興味で蘊蓄がいっぱい。それがまた面白い。あとがきに仮説を大胆に〜と。たとえ仮説だとしてもあり!穀物は老俳優とはそうだろうし、どうしてそもそも人類は炭水化物への拘りを持ったのか?の疑問の旅ツアーがここにある!

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夏井睦の本