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おいしさや栄養分がピークとなる"旬"、適切な"保存法"、知っているとお役立ちな"調理方法"、野菜や果物のもつ"効能"-。野菜と果物への知識を深め、本当の味... 続き

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残農薬の落とし方、栄養、野菜果物の洗い方から調理法、旬、保存方法など一冊にまとまっているのでとても便利。勉強になる。

2017.4

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徳江千代子の本