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もはや日本の国民食といっても過言ではない、カレー。 インドで生まれたこの料理は、イギリスから世界各地に広がって、それぞれの土地で、さまざまな影響を受けな... 続き

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カレーがインドから世界中に広がった経緯や世界のカレー事情が地図や写真付きでわかりやすく解説されています。
世界のカレー事情の章では各国のカレーが載っているので、世界中のカレーが食べたくなります。
私はイギリスのチキンティッカマサラが食べてみたくなりました。
文章も非常に読みやすいです。

読者

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暮らし

死ねない時代の哲学

死ねない時代の哲学

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K.K

1982年生まれ

この世に生まれてきた私は望んで生まれてきたわけではないから、死ぬ時も神様?仏様?に任せようかな。でも、安楽死ができる世の中になって欲しいし、同時に命を大事にするための教育、サポートが必要なんだろう。どんな風に死ぬのかな、、なんてのんきに思っているけど、平和ボケなのかも。生きのびるのに必死だった時代は、それどころでないはずで。

3日前

ちょっとフレンチなおうち仕事

ちょっとフレンチなおうち仕事

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Tomoko

こんにちは

「フランスでは、待つことも食事の一部なんだと感じます。それは日々の食事でも同じです。日本のお母さんはいつも台所に立ちっぱなしで焦っています。私もそれが当然だと思っていました。だから、フランス人がラクにのんびり料理をしているのを見たときは衝撃!でも、それでいいんだと思ったら、料理がもっと楽しくなりました。」(150ページより)

15日前