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大根をまるごと一本買ったら、どう使いますか? 煮物やサラダ、大根おろしなど、調理法はいろいろありますが、 本書では捨てる部分を一切出さず、 なるべく長くお... 続き

コメント

『気に入った家に住み、好きに時間を使って、楽しく暮らすためには、年収を上げるよりも自炊の仕方を磨いていったほうが長い目で見て、自分にしっくりくると思いました。』

読者

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按田優子の本

たすかる料理

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ユタカ

ワンコソバ・シティの上空163セ…

お店の成り立ちや、とても不思議なメニューの紹介、風変わりなアプローチに目からウロコの自炊の様子など、肩の力が抜け過ぎているように見えてミョーに心の芯を喰う話ばかりでとんでもなく痛快。写真も味わい深くて、佇まいの美しい本。あっという間に読み終わるけど、このユカイさに未練がありすぎて続けてもっかい読んだ。

1年前

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