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コメント

知ってるようで知らない、醤油のこと。

日本人として生まれたのに、なんか損してる気が‥

地域性、造り方、味の特徴、蔵元のドラマ

醤油のことを知れば知るほど奥が深い。

食事と旅の新しい楽しみ方が増えること間違いなし!

その他のコメント

醤油ソムリエール黒島慶子さんの本。うかがう話だけでもおもしろいので間違いなく購入。

読者

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高橋万太郎の本